Blog

Cuppingowe Starcie #3 tym razem odbyło się w warszawskiej Czarnej Fali - kawiarni/palarni. Na miejscu każdy mógł posłuchać i zobaczyć na żywo proces palenia kawy. Tak było! Cuppingowe Starcie #3...

Już w niedzielę 22 kwietnia spotykamy się w Czarnej Fali o godzinie 13 na trzeciej edycji Cuppingowego Starcia! Tym razem oprócz wielu czarek wypełnionych dobrą kawą będziecie mogli zobaczyć proces...

Cold brew z roku na rok staje się coraz bardziej dostępne i coraz bardziej popularne. Trudno mi sobie dziś wyobrazić szanującą się kawiarnię, która nie oferuje tej fenomenalnie orzeźwiającej kawy....

Black & White to jedno z tych miejsc, gdzie nie wpadamy ot tak na kawę i ciasto. O nie! To malutki lokal, gdzie przywitają nas Basia z Leszkiem, a potem...

Coffee Republic w ostatnim czasie przeszło sporo zmian. Oprócz nowych opakowań pojawiły się nowe kawy i, co najważniejsze, nowy roaster. Efekt? Sami musicie przekonać! Ale zanim sami to zrobicie chciałbym...

Dwie kawy i dwa zwycięstwa - takim rezultatem może pochwalić się palarnia Coffee Proficiency! Wygrana w grupie "Etiopia" zapewniła Etiopia Kochere, a w kategorii "Ameryka Południowa i Ameryka Centralna" Kostaryka...

Najsmaczniejsze kawy podczas Cuppingowego Starcia #1 dostarczyła kołobrzeska Synestezja. Podczas drugiego znów zwyciężyła w jednej z kategorii. Kenia Kirinyaga Slopes "8" okazała się najsmaczniejszą Kenią podczas Cuppingowego Starcia #2. Już...

Najlepszą kawą w malutkiej kategorii "Afryka" okazała się Tanzania, palona przez Java Coffee. Smakowała niemal wszystkim! Specyfiką naszych cuppingów jest fakt, iż kategorie powstają dopiero w momencie, gdy otrzymamy wszystkie...

Balance Specialty Coffee to nowy lokal na kawowej mapie Warszawy. Dobra kawa, przemili właściciele i urokliwa atmosfera. Tak w skrócie można opisać to miejsce. W kawiarni pracuje trójka przemiłych baristów...

Drugie spotkanie w ramach Cuppingowego Starcia za nami! Przedstawiamy relację z niedzielnego cuppingu i werdykt uczestników! Cuppingowe Starcie #2 - polskie palarnie kawy specialty w jednym miejscu po raz drugi...

Do drugiej odsłony Cuppingowego Starcia pozostało mniej niż 24 godziny! Już 18 marca o godzinie 13 spotkamy się w Państwomiasto w Warszawie i będziemy próbować niemal 30 kaw z 9...

Dobry czajniczek z odpowiednią wylewką dla kawowego geeka to jeden z ważniejszych elementów ekwipunku. Wiadomo, bez dziarskiej wagi Acaia, mniej szałowej Hario, czy Brewista da się żyć. Można przecież użyć...