Blog

Można powiedzieć, że dzisiaj oficjalnie ruszamy ze sprzedażą internetową! Na naszej stronie znajdziecie w tej chwili 9 ziaren zróżnicowanych pod względem pochodzenia, profilu sensorycznego i profilu palenia. Każdy więc będzie...

Przedstawiamy krótką relację z Warszawskiego Festiwalu Kawy. Pojawiliśmy się na nim w zupełnie nowej odsłonie!

Zastanawialiście się dlaczego roasterzy palą jedne ziarna dłużej a inne krócej? Dlaczego kawa ma określony poziom słodyczy, czy kwasowości, albo goryczy? O odpowiedzi na kilka pytań dotyczących tematu poprosiłem jednego...

Coraz trudniej dostać stare filtry do Hario V60, więc przyszedł czas na rozprawienie się nowymi. Spróbuję Wam przedstawić sposób na smacznego dripa, po zmianie filtrów. Zabierając się za ten tekst...

Dni lecą nieubłaganie, a czasu na kupienie prezentów coraz mniej. Tym razem prezentujemy pomysły na prezent dla kawiarki i kawosza nieco wcześniej, abyście mogli nasze propozycje solidnie przemyśleć. Zaczynamy! Co...

Maroko to pustynia, morze, ocean, góry, śnieg, wodospady i bogata roślinność. W tym pięknym afrykańskim kraju naprawdę jest co robić. Ale jaka jest kawa w Maroko? Jak część z Was...

Przeglądając teksty, jakie do tej pory powstały na blogu uświadomiłem sobie, że zrobiliśmy 4 testy kawy w kapsułkach do systemu Nespresso. Chwilę potem pomyślałem, że warto byłoby zrobić jakieś krótkie...

EK43 to młynek do kawy, który każdy barista chciałby mieć w domu. Precyzja, szybkość i wykonanie w tej niemieckiej maszynie stoi na najwyższym poziomie. Fakt – porównanie niemieckiego sprzętu do...

Bezzera Magica S PID to nasz nowy sprzęt do parzenia espresso i przygotowywania kaw mlecznych. W najnowszym tekście przedstawiamy włoski ekspres i argumenty "za" i "przeciw". Od jakiegoś czasu zastanawialiśmy...

Bloom Coffee to jedyna palarnia kawy specialty w Maroko. I choć ich kawę można dostać w kilku innych miejscach, to próba zdobycia ziaren specialty w tym kraju to naprawdę spore...

Pewnego słonecznego dnia 1919 roku we Florencji, hrabia poprosił w kawiarni Casoni o dodanie do jego ulubionego Americano ginu. Miał on na imię Negroni. Każdy koktajl ma swoją legendę. Ja...

MK Cafe to polska marka kawy, którą zna chyba każdy. Pamiętam, że gdy kupiłem pierwszy ekspres ciśnieniowy (jeszcze nie miałem młynka żadnego) to podstawowymi wyborami w sklepie były włoskie brendy....