Blog

Nie macie takiego podskórnego wrażenia, że smaczna kawa do biura może być pozapłacowym benefitem? Że jakość podawanych w pracy napojów ma dla pracowników znaczenie? Przekonam Was, że ma i to...

Coraz więcej kawoszy ceni sobie ekspres ciśnieniowy w domu. Oczywiście wyjście do kawiarni samo w sobie jest przyjemnością, ale coraz liczniejsza grupa konsumentów chce wypić dobrą kawę u siebie. Wówczas...

Dla mnie kawa specialty to nie tylko dobrej jakości surowiec. To również cała jej otoczka - szczegółowe informacje o ziarnie, sposób przygotowania, czy sposób podania. Wszystko co wpływa na doświadczenie....

Lata mijają, technologia idzie do przodu, preferencje i gusta klientów się zmieniają, a kawiarka wciąż pozostaje bardzo popularna. W niniejszym wpisie pokazujemy jak prawidłowo z niej skorzystać i co zrobić,...

Czy może być coś piękniejszego niż widok niespiesznie płynącego espresso? Pewnie tak, ale musicie przyznać, że lejąca się kawa z nagiej kolby robi ogromne wrażenie! Taki naked trafił do naszego...

Cupping to najczęstszy i najbardziej popularny kawowy event. A to przede wszystkim dlatego, że wystarczy kilka czarek, kilka łyżek, woda i oczywiście kawa. Ludzie też się przydadzą, ale nie są...

Można powiedzieć, że dzisiaj oficjalnie ruszamy ze sprzedażą internetową! Na naszej stronie znajdziecie w tej chwili 9 ziaren zróżnicowanych pod względem pochodzenia, profilu sensorycznego i profilu palenia. Każdy więc będzie...

Przedstawiamy krótką relację z Warszawskiego Festiwalu Kawy. Pojawiliśmy się na nim w zupełnie nowej odsłonie!

Zastanawialiście się dlaczego roasterzy palą jedne ziarna dłużej a inne krócej? Dlaczego kawa ma określony poziom słodyczy, czy kwasowości, albo goryczy? O odpowiedzi na kilka pytań dotyczących tematu poprosiłem jednego...

Coraz trudniej dostać stare filtry do Hario V60, więc przyszedł czas na rozprawienie się nowymi. Spróbuję Wam przedstawić sposób na smacznego dripa, po zmianie filtrów. Zabierając się za ten tekst...

Dni lecą nieubłaganie, a czasu na kupienie prezentów coraz mniej. Tym razem prezentujemy pomysły na prezent dla kawiarki i kawosza nieco wcześniej, abyście mogli nasze propozycje solidnie przemyśleć. Zaczynamy! Co...

Maroko to pustynia, morze, ocean, góry, śnieg, wodospady i bogata roślinność. W tym pięknym afrykańskim kraju naprawdę jest co robić. Ale jaka jest kawa w Maroko? Jak część z Was...