Kenia Kiboko decaf // OUTLET

To bezkofeinowa kawa, która nie idzie na kompromisy – zachwyca soczystym, cytrusowym charakterem i przyjemną słodyczą. W profilu dominują nuty słodkiej pomarańczy, dojrzałych cytrusów i melasy. Całość jest zbalansowana i świeża, z długo utrzymującym się, słodkim finiszem. Delikatna kwasowość i naturalna słodycz czynią z niej idealny wybór do metod przelewowych.

Kenia Kiboko to przelew o bardzo przyjemnym kwasowym profilu. Ponieważ kawa jest bezkofeinowa, nie trzeba obawiać się goryczy, więc warto zaparzyć ją w sposób, który wydobędzie z niej jak najwięcej smaku – tym bardziej, że proces dekofeinizacji obniżył gęstość ziarna, co ułatwia ekstrakcję.

Użyj 18 g kawy, zmielonej na 18 klikach młynka Comandante. Wodą podgrzaną do temperatury 98°C, zalej odpowiednio z czasem:

0:00 – 50 ml
0:30 – 120 ml
1:00 – 180 ml
1:30 – 240 ml
2:00 – 300 ml

Na koniec delikatnie zamieszaj.