Honduras Marcala kapsułki

Alternatywa dla często spotykanych kaw brazylijskich, Honduras Marcala wyróżnia się wyjątkowo gęstym profilem. Jego smak zdominowany jest przez słodycz, w której wyczuwalne są nuty cukru trzcinowego i gęstej melasy, a całość dopełnia szlachetna czekolada. W aromacie pojawia się delikatny cytrusowy akcent, typowy dla środkowoamerykańskich ziaren, choć w smaku go nie odnajdziemy. Kwasowości w tej kawie brak, za to obfituje ona w czekoladę i słodkie orzechy. To idealne ziarno do gęstych kaw mlecznych, a jednocześnie Marcala sprawdza się jako proste, przyjemne espresso.

Region, z którego pochodzi to ziarno, znajduje się w Centralnych Górach Hondurasu, na wysokości około 1100 metrów nad poziomem morza. Łagodny klimat zapewnia doskonałe warunki do uprawy kawy. COHORSIL, z ponad 40-letnim doświadczeniem w produkcji kawy, stosuje praktyki odpowiedzialne społecznie i środowiskowo, dbając o naturalne zasoby regionu. Rolnicy wdrażają najlepsze praktyki rolnicze oraz specjalistyczne techniki, aby nieustannie zwiększać wydajność i poprawiać jakość kawy.