Kawa – codzienny rytuał, który łączy świat
Kawa to drugi najczęściej spożywany napój na świecie, zaraz po wodzie. Każdego dnia wypijamy około 3 miliardów filiżanek kawy, a jej produkcja daje utrzymanie nawet 25 milionom gospodarstw rolnych. To napój, który łączy kultury, towarzyszy ważnym chwilom i codziennym rytuałom. Dla jednych jest sposobem na rozpoczęcie dnia, dla innych – pretekstem do spotkań. Nic dziwnego, że kawa doczekała się własnego święta. A właściwie dwóch.
Skąd wziął się Dzień Kawy?
Choć kawa ma bardzo długą historię – jej początki sięgają XV wieku w Etiopii i Jemenie – sama idea „Dnia Kawy” pojawiła się stosunkowo niedawno. Pierwsze obchody odbyły się w Japonii w 1983 roku, kiedy to All Japan Coffee Association zaproponowało, by 1 października świętować kawę i jej znaczenie w kulturze.
W kolejnych latach pomysł pojawiał się w innych krajach. W Stanach Zjednoczonych około 2005 roku zaczęto promować National Coffee Day 29 września – dzień, w którym wiele kawiarni oferowało promocje i darmowe filiżanki kawy.
Dlaczego są dwa dni kawy?
Rozbieżności w datach doprowadziły do sytuacji, w której mamy dwa międzynarodowe święta kawy.
-
29 września – Światowy Dzień Kawy, obchodzony głównie w USA i popularyzowany przez lokalne sieci kawowe,
-
1 października – Międzynarodowy Dzień Kawy, ustanowiony w 2014 roku przez Międzynarodową Organizację Kawy (ICO), która zrzesza kraje odpowiedzialne za ponad 90% światowej produkcji kawy.
Pierwsze oficjalne obchody Międzynarodowego Dnia Kawy odbyły się 1 października 2015 roku podczas Expo w Mediolanie.
Jak podkreśla ICO:
“International Coffee Day is a celebration of the coffee sector’s diversity, quality and passion. It is an opportunity for coffee lovers to share their love of the beverage and support the millions of farmers whose livelihoods depend on the aromatic crop.”
Dzień Kawy ma więc nie tylko wymiar celebracyjny, ale także edukacyjny – zwraca uwagę na warunki życia i pracy producentów oraz znaczenie zrównoważonego handlu.
Kawowe tradycje na świecie
Włochy: espresso jako rytuał
We Włoszech kawa to codzienny symbol miejskiego życia. Espresso pite w biegu, przy barze, to krótki moment oddechu i element codzienności, który dla wielu Włochów jest wręcz święty.
Turcja: kawa jako dziedzictwo
W Turcji kawa to tradycja sięgająca setek lat. Parzona w tygielku, serwowana w małych filiżankach, stała się symbolem gościnności i wspólnoty. W 2013 roku turecka kawa została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
Polska: kawa i coś słodkiego
W Polsce kawa od dawna towarzyszy spotkaniom rodzinnym i towarzyskim. Klasyczne „kawa i ciasto” to rytuał, który łączy pokolenia. Według badań ponad 80% dorosłych Polaków pije kawę regularnie, a około 60% osób codziennie.
Wydarzenia wokół kawy specialty
W ostatnich latach coraz większą rolę odgrywają kawiarnie i palarnie specialty. To tam kawa staje się bohaterką – poprzez cuppingi, warsztaty i spotkania. Dni kawy to okazja, by uczyć się, smakować i doceniać różnorodność, jaką kryje w sobie kawa.
Wrzesień i październik to więc czas, kiedy na całym świecie odbywają się liczne wydarzenia kawowe – od targów i festiwali po cuppingi i specjalne akcje w kawiarniach. Niektóre państwa obchodzą swoje lokalne święta kawy w innych terminach, co tylko podkreśla, jak uniwersalny, a zarazem różnorodny jest świat kawy.
Dzień Kawy w COFFEE PLANT
W COFFEE PLANT wierzymy, że kawa to nie tylko napój, ale styl życia i codzienna radość. Dlatego, choć są dwa święta kawy, my świętujemy raz a porządnie: przez cały Coffee Week. To nasz sposób, by dzielić się radością z naszymi klientami – przez cały tydzień czekają na Was promocje, premiery nowych kaw i prezenty. Chcemy, aby ten czas był okazją do odkrywania świeżych smaków i wspólnego celebrowania codziennych rytuałów przy kawie.
Jako palarnia kawy specialty wiemy, że kawa to nie tylko aromat i smak, ale też kultura, wartości i wspólne przeżycia. Coffee Week to czas, w którym dziękujemy naszej społeczności za zaufanie i zapraszamy do wspólnej celebracji.
Jesienne dni pełen wydarzeń z COFFEE PLANT
Październik i początek listopada jest dla nas naturalny przedłużeniem świętowania Dni kawy – czas łączenia aromatu kawy z ruchem, pasjami i spotkaniami. To moment, w którym kawa towarzyszy nam wszędzie: podczas biegania, jazdy na rowerze, odkrywania nowych miejsc i spotkań z innymi pasjonatami.
Wrocław – jesienny rajd z grupą kolarską ZRYW.CC
Razem ze ZRYW.CC organizujemy ustawkę rowerową. Ruszamy i kończymy w Łyk Café, gdzie na mecie czeka kawa i niespodzianki od COFFEE PLANT. Trasa prowadzi w stronę Lubiąża, a tempo dobierasz do siebie – możesz przycisnąć albo pojechać konwersacyjnie. Ważne jest jedno: no drops, just drips.
Warszawa – biegowe święto kawy
Razem z polską marką kosmetyków dla mężczyzn SORD szykujemy ustawkę biegową, w której start i meta to kawiarnia Hood, a po drodze jesienny park i zdrowy ruch w świetnym towarzystwie. Do tego dedykowany napój COFFEE PLANT × SORD, który przez miesiąc po wydarzeniu będzie dostępny tylko w Hood. Podobno kawa smakuje najlepiej wtedy, gdy jest nagrodą po wysiłku!
Kraków – zakończenie sezonu rowerowego
Razem z EQUIPO cycling spot planujemy wyjątkowe zakończenie sezonu rowerowego w Krakowie. Będzie rowerowa energia, kawa i wspólne celebrowanie tego, co najlepsze. Szczegóły już wkrótce.
Praga – jedno z najważniejszych świąt kawy w Europie
Już 15–16 listopada widzimy się na Prague Coffee Festival 2025 – to dla nas wyjątkowa okazja, by pokazać COFFEE PLANT nowym odbiorcom, przedstawić nasze wyselekcjonowane ziarna specialty i drip bagi. Ale festiwal to nie tylko prezentacja – to także rozmowy, wymiana doświadczeń, spotkania i inspiracje, które sprawiają, że kawa staje się pretekstem do rozmowy.
Celebrujemy każdą kawę!
Niezależnie od tego, czy obchodzimy Światowy Dzień Kawy 29 września, Międzynarodowy Dzień Kawy 1 października, czy świętujemy dni kawy przez cały tydzień, jedno jest pewne – kawa zasługuje na celebrację każdego dnia. To napój, który łączy miliardy ludzi, daje energię i radość z prostych rzeczy.
Źródła
- UNCTAD – Coffee market statistics
- ICO – International Coffee Day
- Bill Petro – History of Coffee, International Coffee Day
- Favy – National Coffee Day & International Coffee Day
- UNESCO – Turkish coffee culture and tradition
- Coffeedesk B2B – Coffee consumption in Poland
Podsumowanie wydarzeń
Jesienny rajd rowerowy ZRYW.CC × COFFEE PLANT
📍 Start: Łyk Café, Wrocław
📆 niedziela 5 października
Zbiórka: 10:00
Start: 10:30
Link do wydarzenia →
Ustawka biegowa SORD × COFFEE PLANT × Maekh Running Club
📍 Warszawa, kawiarnia Hood
📆 25 października
Więcej szczegółów wkrótce
Zakończenie sezonu rowerowego EQUIPO × COFFEE PLANT
📍 Kraków
📆 koniec października 2025
Więcej szczegółów wkrótce
Prague Coffee Festival 2025
📍 Praga
📆 15–16 listopada 2025
Link do wydarzenia →
Peak Me App × COFFEE PLANT
📍 Polska, góry, aplikacja Peak Me
📆 jesień 2025
Więcej szczegółów wkrótce
