ESPRESSO COFFEE PLANT

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający zterroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

Wine Shot

WINO · MLECZNA CZEKOLADA · KAKAO · CYTRUSY
57,00 zł
57,00 zł
Cena zawiera podatek. Koszty wysyłki są naliczane przy kasie. Darmowa wysyłka od 100 zł.
Opakowanie
KRAJ POCHODZENIA: BRAZYLIA OBRÓBKA: NATURAL · WINE MACERATION ODMIANA: MIX PROFIL SENSORYCZNY: WINO · MLECZNA CZEKOLADA · KAKAO · CYTRUSY
Niektórzy do dziś wspominają naszą pierwszą kawę macerowaną w winie – Zinfandel. To był eksperyment, który na długo zapisał się w pamięci miłośniczek i miłośników wyjątkowych kawowych doznań. Teraz wracamy do tego pomysłu przy okazji kampanii poświęconej smakom. Brazylia Wine Shot rozwija tę historię. Przed Tobą Wine Shot – kawa macerowana w winie, ale w nowym wydaniu. W smaku wyraźnie pojawiają się nuty różowego wina i cytryny, nadające kawie świeżości oraz lekkiej, przyjemnej kwasowości. Całość równoważy słodycz mlecznej czekolady, podkreślająca gładką, kremową strukturę typową dla brazylijskich ziaren. Wine Shot zachowuje aromat i smak wina, w którym dojrzewała, ale nie zawiera alkoholu – zostaje tylko jego elegancki, lekki charakter.
Wysyłka od czwartku 4.12.2025
Wysyłka i dostawa
Data palenia

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025
NAJBLIŻEJ ŹRÓDŁA SMAKU

Kawa prosto z palarni

Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.

ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
SMAK

Delikatna, winna, kremowa

Wine Shot to kawa, która łączy elegancję wina z przyjemną łagodnością brazylijskiego ziarna. W smaku wyraźnie pojawiają się nuty różowego wina i cytryny, które nadają kawie świeżości oraz lekkiej, przyjemnej kwasowości. Całość równoważy słodycz mlecznej czekolady, podkreślająca gładką, kremową strukturę charakterystyczną dla brazylijskich ziaren. Nie jest to ciężki, alkoholowy profil znany z barrel aged – zamiast intensywności pojawia się subtelność i czystość smaku. Kawa zachowuje winny aromat, lecz nie zawiera alkoholu, dzięki czemu w filiżance zostaje jedynie jego najciekawsza część – lekko owocowy, aromatyczny charakter, który rozwija się z każdym łykiem.

MACERACJA

Winny charakter

Maceracja pozwoliła zachować naturalną słodycz brazylijskiego ziarna, wzbogacając ją o aromaty wina, które nadają naparowi wyjątkowej głębi i świeżości. Proces maceracji wykonaliśmy u nas w palarni. Surowe ziarno przez 24 godziny macerowało w blendzie trzech win z półwyspu iberyjskiego – hiszpańskiego Chardonnay i Pinot Grigio oraz portugalskiego różowego wina szczepu Syrah. To połączenie nadało kawie charakterystyczny aromat i delikatne winne nuty, które utrzymują się także po wypaleniu. Podczas palenia alkohol całkowicie odparowuje, pozostawiając winny profil sensoryczny. To kawa, która nie zawiera alkoholu, ale wciąż ma szlachetny charakter wina, w którym dojrzewała – owocowy, lekki i elegancki.

PLANTACJA

Cerrado Mineiro – brazylijska równowaga i charakter

Ziarno Brazylii Wine Blush pochodzi z regionu Cerrado Mineiro – miejsca znanego z harmonii pomiędzy klimatem, glebą i uprawą. To obszar o wyjątkowych warunkach: ciepłe dni, chłodne noce i przewidywalne pory roku pozwalają uzyskać ziarno o stabilnej jakości i słodkim, orzechowo-czekoladowym profilu. Tradycyjna obróbka Natural podkreśla pełnię smaku i gładką strukturę kawy, która w połączeniu z winno-owocowym akcentem maceracji daje nieoczywisty, ale zrównoważony efekt. To klasyczna Brazylia w nowym wydaniu – przyjemna, ale zaskakująca winnymi akcentami.

PARZENIE

Mniejsza doza

Rekomendujemy 16 g drobno zmielonej kawy, z których powinno powstać 36–38 g naparu. Optymalny czas ekstrakcji to 30–32 sekundy.

W tym ustawieniu Wine Shot pokazuje pełnię winno-owocowego charakteru w espresso, a w napojach mlecznych zyskuje deserowy, czekoladowo-kremowy profil.

SPECIALTY SINGLE ORIGIN

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

WYBRANE DLA CIEBIE

Twoje kolejne odkrycie

zobacz wszystko zobacz wszystko