SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

SPECIALTY EDITION

KAMPANIA JESIEŃ-ZIMA 2025

NAJBLIŻEJ ŹRÓDŁA SMAKU

Kawa prosto z palarni

Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.

ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
SMAK

Delikatna, winna, kremowa

Wine Blush to kawa, która łączy elegancję wina z przyjemną łagodnością brazylijskiego ziarna. W smaku pojawiają się nuty różowego wina i cytryny, które nadają naparowi świeżości i lekkości. Całość równoważy delikatna słodycz mlecznej czekolady, podkreślająca kremowy charakter kawy. Nie jest to ciężki, alkoholowy profil znany z barrel aged — tutaj zamiast intensywności mamy subtelność i czystość smaku. Kawa zachowuje winny aromat, ale nie zawiera alkoholu, dzięki czemu w filiżance zostaje tylko jego najciekawsza część – lekko owocowy, aromatyczny charakter, który rozwija się z każdym łykiem.

MACERACJA

Winny charakter

Maceracja pozwoliła zachować naturalną słodycz brazylijskiego ziarna, wzbogacając ją o aromaty wina, które nadają naparowi wyjątkowej głębi i świeżości. Proces maceracji wykonaliśmy u nas w palarni. Surowe ziarno przez 24 godziny macerowało w blendzie trzech win z półwyspu iberyjskiego – hiszpańskiego Chardonnay i Pinot Grigio oraz portugalskiego różowego wina szczepu Syrah. To połączenie nadało kawie charakterystyczny aromat i delikatne winne nuty, które utrzymują się także po wypaleniu. Podczas palenia alkohol całkowicie odparowuje, pozostawiając winny profil sensoryczny. To kawa, która nie zawiera alkoholu, ale wciąż ma szlachetny charakter wina, w którym dojrzewała – owocowy, lekki i elegancki.

PLANTACJA

Cerrado Mineiro – brazylijska równowaga i charakter

Ziarno Brazylii Wine Blush pochodzi z regionu Cerrado Mineiro – miejsca znanego z harmonii pomiędzy klimatem, glebą i uprawą. To obszar o wyjątkowych warunkach: ciepłe dni, chłodne noce i przewidywalne pory roku pozwalają uzyskać ziarno o stabilnej jakości i słodkim, orzechowo-czekoladowym profilu. Tradycyjna obróbka Natural podkreśla pełnię smaku i gładką strukturę kawy, która w połączeniu z winno-owocowym akcentem maceracji daje nieoczywisty, ale zrównoważony efekt. To klasyczna Brazylia w nowym wydaniu – przyjemna, ale zaskakująca winnymi akcentami.

PARZENIE

Pełna dowolność

Wine Blush pokazuje swój charakter w przelewowych metodach parzenia. W drippie i Chemexie ujawnia się jej cytrusowa świeżość i delikatny aromat różowego wina. W AeroPressie staje się pełniejsza i bardziej kremowa, z wyraźną nutą mlecznej czekolady. W niższej temperaturze napar zyskuje lekkość i owocową przejrzystość, w wyższej – słodycz i głębię. To kawa, która idealnie sprawdzi się, gdy szukasz czegoś innego niż klasyczna Brazylia.

SPECIALTY SINGLE ORIGIN

Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom.

W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.

WYBRANE DLA CIEBIE

Twoje kolejne odkrycie