ESPRESSO COFFEE PLANT

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

Smooth Sweet

SŁODKA TRUSKAWKA · CZEKOLADA · MALINA · RÓŻA
52,00 zł
52,00 zł
Cena zawiera podatek. Koszty wysyłki są naliczane przy kasie. Darmowa wysyłka od 100 zł.
Opakowanie
KRAJ POCHODZENIA: BRAZYLIA · ETIOPIA OBRÓBKA: NATURAL ODMIANA: YELLOW BOURBON · JARC PROFIL SENSORYCZNY: SŁODKA TRUSKAWKA · CZEKOLADA · MALINA · RÓŻA

Smooth Sweet espresso to pełnia smaku – intensywna słodycz łączy się z aksamitną teksturą i owocowym aromatem. Mleczno-czekoladowy profil komponuje się z malinami, różą i słodką truskawką, tworząc wyjątkową głębię. Idealne zarówno solo, jak i w połączeniu z mlekiem, Smooth Sweet oferuje harmonijne i satysfakcjonujące doznania smakowe.

Wysyłka i dostawa
Data palenia
NAJBLIŻEJ ŹRÓDŁA SMAKU

Kawa prosto z palarni

Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.

ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
SMAK

Różana czekolada

Blend Brazylii i Etiopii łączy się w intensywny, czekoladowy smak, który wzbogacony jest wyrazistym aromatem owocowym. Gęstość i charakter kawy pozostają na wysokim poziomie, a w nosie pojawia się delikatny malinowy zapach z subtelnym akcentem różanym. Na podniebieniu dominują słodkie nuty, typowe dla kaw z Brazylii, z dodatkiem lekkiej kwasowości czerwonych owoców, która idealnie równoważy całość. Etiopia o obróbce naturalnej pięknie podkreśla tę słodycz, wzbogacając ją konfiturowym, owocowym charakterem.

OBRÓBKA

Naturalna słodycz

Etiopia z tego blendu pochodzi z regionu Guji, gdzie kawa jest obrabiana metodą Natural. Podczas suszenia owoce fermentują, co pozwala na uwolnienie naturalnych cukrów i aromatów. Proces fermentacji ma duży wpływ na profil smakowy kawy, nadając jej charakterystyczne nuty owocowe. Produkcja kawy specialty w regionie Guji łączy tradycyjne metody z nowoczesnymi technologiami, co zapewnia wysoką jakość ziaren. Dzięki precyzyjnej obróbce, kawa z Guji zyskuje uznanie na międzynarodowej scenie kawowej. To właśnie dlatego idealnie łączy się z Brazylią w Smooth Sweet.

PLANTACJA

Najlepsza jakość

Lot A odnosi się do pierwszego i najlepszego zbioru kawy, gdzie zebrane są tylko dojrzałe owoce. Zbieracze są szkoleni, aby wybierać wyłącznie te owoce, które są w idealnym stanie, co znacząco wpływa na jakość kawy. Obok Brazylii o odmianie Yellow Bourbon, w Smooth Sweet znajduje się Etiopia o tym typie jakości i odmianie botanicznej JARC. Odmiana jest wynikiem prac prowadzonych przez Centrum Badawcze Kawy w Jimma (JARC - Jimma Agricultural Research Center) w Etiopii. Badania rozpoczęły się w latach 70. i 80. XX wieku, aby opracować odmiany kawy o lepszej jakości i większej odporności na choroby.

PARZENIE

Aksamitne espresso

Smooth Sweet zyskuje na pełni smaku przy wydłużonej ekstrakcji espresso. Standardowo 18 g kawy i 40 g uzysku w czasie 31-33 sekund daje dobry rezultat, ale dla intensywniejszego efektu, spróbuj 17,5 g i 36 g uzysku. W takim przypadku czas parzenia nie powinien przekraczać 29 sekund. Taka modyfikacja zwiększy gęstość i podkreśli pełnię smaków.

ESPRESSO

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

WYBRANE DLA CIEBIE

Twoje kolejne odkrycie

zobacz wszystko zobacz wszystko