ESPRESSO COFFEE PLANT

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

Kolumbia Los Robles kapsułki

DOJRZAŁA CZEREŚNIA · WINNA KWASOWOŚĆ · MLECZNA CZEKOLADA
30,00 zł
30,00 zł
Cena zawiera podatek. Koszty wysyłki są naliczane przy kasie. Darmowa wysyłka od 100 zł.
KRAJ POCHODZENIA: KOLUMBIA OBRÓBKA: WASHED ODMIANA: CATURRA PROFIL SENSORYCZNY: DOJRZAŁA CZEREŚNIA · WINNA KWASOWOŚĆ · MLECZNA CZEKOLADA

Na południu Kolumbii, w regionie Huila, mali plantatorzy wyprodukowali ziarno, które można uznać za wisienkę na torcie… czekoladowym. Taki profil ujawnia nam Kolumbia Finca Los Robles. Gęsty, mleczno-czekoladowy smak, bogaty w kwasowość przypominającą czerwone wino. Obróbka typu Washed odegrała tutaj kluczową rolę, a my wypaliliśmy ją idealnie pod owocowe, ale słodkie espresso.

Wysyłka i dostawa
Data palenia
NAJBLIŻEJ ŹRÓDŁA SMAKU

Kawa prosto z palarni

Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.

ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
SMAK

Słodkie, słodkie wino

Espresso słodkie, gęste i o wyrazistym charakterze? Taką kawą jest Kolumbia Finca Los Robles. Bogata kwasowość przypomina czerwone wino oraz dojrzałą czereśnię – intensywna, ale nie dominująca. Ziarno jest arcysłodkie, a jego profil bardziej przypomina mleczną czekoladę niż wiele klasycznych, słodkich ziaren. Ta laktozowa doskonałość oraz orzeźwiający profil kawy przypominają, jak bogate potrafią być kawy kolumbijskie. Bogate na tyle, że ich smak jest satysfakcjonujący już w czystym espresso, a na tyle dobre, by skusić się na wykorzystanie ich słodkiego charakteru w kawach mlecznych.

OBRÓBKA

Woda i wulkan

Obróbka kawy specialty w Kolumbii, szczególnie w regionie Huila, jest niezwykle staranna i oparta na tradycyjnych metodach, które podkreślają unikalne cechy ziaren. Huila słynie z doskonałych warunków do uprawy kawy, dzięki wulkanicznej glebie i korzystnemu klimatowi. Owoce kawy Finca Los Robles najpierw są namaczane, a następnie miąższ jest usuwany, a ziarna fermentują w wodzie. Ten proces podkreśla czystość smaku i kwasowość, co jest charakterystyczne dla wielu kaw poddawanych tej metodzie obróbki.

PLANTACJA

Góry Andy

Stan Huila znajduje się w południowej części Kolumbii, w miejscu, gdzie Andy tworzą węzeł. Tutaj trzy Kordyliery – zachodnia, centralna i wschodnia – dzielą się, sięgając północnej Kolumbii. Między wschodnią a centralną przepływa rzeka Magdalena, prowadząca w kierunku wybrzeża karaibskiego. Z kolei między centralnymi a zachodnimi łańcuchami górskimi znajduje się rzeka Cauca, która wpada do rzeki Magdalena na równinach karaibskich. Gleba w tym obszarze jest wulkaniczna, co czyni ją idealną do uprawy kawy wysokiej jakości. Dzięki lokalizacji geograficznej w pobliżu równika różnice między porami roku w Kolumbii są niewielkie.

ESPRESSO

Niepowtarzalne ziarna z całego świata – świetne solo jako espresso lub jako baza do kaw mlecznych. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała głęboki smak, satysfakcjonujący finisz i wyjątkowe doznania sensoryczne.

WYBRANE DLA CIEBIE

Twoje kolejne odkrycie

zobacz wszystko zobacz wszystko