PRZELEW COFFEE PLANT
Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
PRZELEW COFFEE PLANT
Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
PROFIL SENSORYCZNY
Kawa specialty ma swój unikalny profil sensoryczny – czyli zestaw smaków i aromatów, które naturalnie pojawiają się w ziarnach. To rezultat pochodzenia kawy, odmiany botanicznej, warunków uprawy, metody obróbki i wypalenia. Dzięki temu odkrywamy różnorodność smaków, które są w pełni naturalne i charakterystyczne dla danej kawy. Nie są to sztuczne dodatki ani aromaty – cała złożoność profilu wynika wyłącznie z natury ziarna, jego terroir i odpowiedniego wypału.
Jako palarnia kawy specialty specjalizujemy się w tym, by wydobyć z każdego ziarna to, co najlepsze. Każdą kawę najpierw profilujemy, wypalając po kilka próbek, aby wybrać tę najlepszą. Wybrany w cuppingu profil jest następnie powtarzany w każdym wypale danego ziarna. Nasz zespół roasterów i Q-Graderów ocenia kawę po wypaleniu i opisuje ją podczas cuppingu, zanim trafi do sprzedaży.
Do opisu używamy koła smaków SCA, które porządkuje możliwe wrażenia – od szerszych kategorii smaku po bardzo precyzyjne nuty sensoryczne. Dzięki temu masz pewność, że każda kawa w naszej palarni została sprawdzona i oceniona przez ekspertów.
Dla nas najważniejszy jest czysty smak i wyraziste deskryptory – tak, aby każdy, kto parzy kawę w domu, mógł samodzielnie odkryć jej nuty smakowe.
COFFEE IS OUR SPECIALTY
Kenia Kiboko decaf // OUTLET
- Cena regularna
- 61,20 zł
- Cena promocyjna
- 61,20 zł
- Cena regularna
- 72,00 zł
Data palenia: 08.10.2025
Kenia Kiboko to kawa specialty przeznaczona do metod przelewowych, która zachwyca słodyczą i cytrusową świeżością. Pochodząca z centralnych regionów Kenii – Nyeri i Tharaka Nithi – łączy w sobie to, co w kenijskich ziarnach najlepsze: czystość, soczystość i złożony smak.
Ziarna przed dekofeinizacją przeszły klasyczną obróbkę na mokro, co pozwoliło zachować ich wyrazistą kwasowość i pełnię aromatów. Następnie zostały pozbawione kofeiny w procesie Carbonic Natural™, który minimalnie wpływa na strukturę smaku.
Kenia Kiboko zachwyca słodkim, cytrusowym profilem – dominują w niej nuty słodkiej pomarańczy i soczystych cytrusów, z delikatnie karmelową głębią melasy. Całość jest świeża i zrównoważona, z długim, słodkim posmakiem i przyjemną, rześką kwasowością.
Kawa prosto z palarni
Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.
ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom.
W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
Twoje kolejne odkrycie
Czego szukasz?
Konto
- Wybranie tej opcji spowoduje odświeżenie całej strony.