• Gentle Decaf
  • Gentle Decaf
1 2

Gentle Decaf

52,00 zł
52,00 zł

CZEKOLADA · ŚLIWKA · KAKAO

Opakowanie

    Gentle Decaf to kawa bez kofeiny, która udowadnia, że kawa bezkofeinowa może być równie złożona i bogata w smak, jak jej odpowiedniki zawierające kofeinę. Blend składający się z kaw o różnych metodach obróbki tworzy espresso o smaku czekolady, aromacie śliwki i subtelnym, karmelowym posmaku. Dzięki temu jest idealna do przygotowania gęstej, słodkiej kawy bez kofeiny. Doskonała zarówno z dodatkiem mleka, jak i napoju roślinnego.

    Kraj: HONDURAS · KOLUMBIA

    Obróbka: CO₂ WASHED · SUGARCANE WASHED

    Odmiana: TYPICA · CATURRA · CASTILLO

    Profil sensoryczny: CZEKOLADA · ŚLIWKA · KAKAO

    Gentle Decaf
    Gentle Decaf

    SMAK

    Jesienne śliwki

    Blendy doskonale sprawdzają się w kawach bezkofeinowych. Kolumbia, znana z bogactwa ziaren tego regionu, jest uzupełniona przez ciemniejszy, słodszy w smaku Honduras. Espresso jest niezwykle kompleksowe, z czekoladowo-kakaowym profilem, który ustępuje świeżemu aromatowi i posmakowi żółtej śliwki. Słodycz utrzymuje się przez całą filiżankę, a karmelowy akcent towarzyszy kawie od początku do końca. Dzięki brakowi kofeiny, kawa staje się łagodna i przyjemna, co sprawia, że jest to doskonałe wieczorne espresso o rozgrzewającym, jesiennym charakterze.

    OBRÓBKA

    Smak bez kofeiny

    Honduras w blendzie Gentle Decaf został pozbawiony kofeiny za pomocą wyjątkowej i rzadko stosowanej metody – dekofeinizacji nadkrytycznym dwutlenkiem węgla (CO₂). Ta zaawansowana technika wykorzystuje stan CO₂, w którym gaz nabiera cech cieczy, co pozwala na efektywne usunięcie kofeiny, przy jednoczesnym zachowaniu pełni aromatów i naturalnych olejków kawowych. Ziarna są umieszczane w zamkniętym zbiorniku, przez który przepuszczany jest CO₂ pod wysokim ciśnieniem i temperaturą. Dzięki tej metodzie kawa zachowuje swój bogaty profil smakowy, jednocześnie zachowując większość naturalnych olejków i aromatów, co jest kluczowe dla jakości kawy specialty.

    PARZENIE

    Bezkofeinowe, delikatne espresso

    Gentle Decaf doskonale radzi sobie w espresso. Ekstrakcja jest łatwa, wystarczy nadać mu odpowiednią gęstość. Do tego potrzebne jest 18,5 g kawy i parzenie jej do uzyskania 36 g espresso. Mielenie należy dopasować tak, aby czas parzenia wyniósł 25 sekund.

    Odkryj inne kawy bez kofeiny

    • Kolumbia Planadas decaf
      Kolumbia Planadas decaf
      55,00 zł 199,00 zł
      55,00 zł
      55,00 zł 199,00 zł
    • Gentle Decaf
      Gentle Decaf
      52,00 zł 199,00 zł
      52,00 zł 199,00 zł
      CHWILOWY BRAK
    • Kolumbia Nariño decaf
      Kolumbia Nariño decaf
      55,00 zł
      55,00 zł
      Dodaj do koszyka
    • FLOW Mellow decaf
      FLOW Mellow decaf
      28,00 zł 145,00 zł
      28,00 zł 145,00 zł
      Zobacz produkt
    Zobacz wszystko