NAJBLIŻEJ ŹRÓDŁA SMAKU

Kawa prosto z palarni

Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.

ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
SMAK

Delikatna strona Etiopii

Etiopia od lat kojarzy się z kawami pełnymi kwiatowych aromatów i cytrusowej świeżości – i ta bezkofeinowa odsłona niczego tu nie zmienia. Od pierwszego łyku czuć delikatne kwiaty i naturalną słodycz miodu, a całość dopełniają świeże cytrusy, które nadają kawie lekkości.

Ta kawa nie próbuje niczego udowadniać. Jest lekka, czysta i bardzo przyjemna w odbiorze. To profil subtelny, ale wcale nie nudny. Smaki są czyste i dobrze zbalansowane, dzięki czemu każdy z nich ma swoje miejsce. To właśnie dlatego tak łatwo zapomnieć, że pijesz kawę bez kofeiny.

Jeśli do tej pory kawa bez kofeiny kojarzyła Ci się z kompromisem, ta Etiopia szybko zmieni Twoje zdanie. Idealna, jeśli szukasz kawy na wieczór albo po prostu chcesz ograniczyć kofeinę, nie rezygnując z jakości specialty, trudno o lepszy wybór.

OBRÓBKA

Bez kofeiny. Bez kompromisów.

Po obróbce natural ziarna zostały poddane dekofeinizacji metodą CO₂. W tym procesie wykorzystuje się dwutlenek węgla, który selektywnie usuwa kofeinę, pozostawiając większość związków odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Dzięki temu Etiopia Guji Decaf zachowuje swój kwiatowy charakter, naturalną słodycz i cytrusową świeżość.

To jedna z najdelikatniejszych metod dekofeinizacji, dlatego w filiżance wciąż znajdziesz wszystko to, z czego słyną kawy z Etiopii – tylko bez kofeiny.

PLANTACJA

Guji – serce etiopskiej kawy

Guji to jeden z najbardziej cenionych regionów kawowych Etiopii. Kawa pochodzi od wielu niewielkich producentów, którzy uprawiają krzewy na wysokości od około 1500 do 2200 m n.p.m. W większości rosną one w cieniu drzew, w naturalnym systemie agro-leśnym, który sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców.

To właśnie z Guji pochodzą kawy cenione za kwiatowy charakter, świeżość i naturalną słodycz. Etiopia Guji Decaf zachowuje wszystkie te cechy, pokazując, że kawa bez kofeiny może smakować równie dobrze jak jej klasyczna wersja.

PARZENIE

O każdej porze dnia (i nocy)

Etiopia Guji Decaf najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak V60, Chemex czy AeroPress. Zacznij od swojego sprawdzonego przepisu – ta kawa nie wymaga skomplikowanych zabiegów, a jej delikatny charakter łatwo wydobyć już przy standardowych parametrach parzenia. Nuty kwiatów, miodu i cytrusów sprawiają, że świetnie smakuje również jako cold brew lub kawa podana z lodem.

SPECIALTY SINGLE ORIGIN

Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom.

W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.

WYBRANE DLA CIEBIE

Twoje kolejne odkrycie