PRZELEW COFFEE PLANT
Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
PRZELEW COFFEE PLANT
Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom. W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
PROFIL SENSORYCZNY
Kawa specialty ma swój unikalny profil sensoryczny – czyli zestaw smaków i aromatów, które naturalnie pojawiają się w ziarnach. To rezultat pochodzenia kawy, odmiany botanicznej, warunków uprawy, metody obróbki i wypalenia. Dzięki temu odkrywamy różnorodność smaków, które są w pełni naturalne i charakterystyczne dla danej kawy. Nie są to sztuczne dodatki ani aromaty – cała złożoność profilu wynika wyłącznie z natury ziarna, jego terroir i odpowiedniego wypału.
Jako palarnia kawy specialty specjalizujemy się w tym, by wydobyć z każdego ziarna to, co najlepsze. Każdą kawę najpierw profilujemy, wypalając po kilka próbek, aby wybrać tę najlepszą. Wybrany w cuppingu profil jest następnie powtarzany w każdym wypale danego ziarna. Nasz zespół roasterów i Q-Graderów ocenia kawę po wypaleniu i opisuje ją podczas cuppingu, zanim trafi do sprzedaży.
Do opisu używamy koła smaków SCA, które porządkuje możliwe wrażenia – od szerszych kategorii smaku po bardzo precyzyjne nuty sensoryczne. Dzięki temu masz pewność, że każda kawa w naszej palarni została sprawdzona i oceniona przez ekspertów.
Dla nas najważniejszy jest czysty smak i wyraziste deskryptory – tak, aby każdy, kto parzy kawę w domu, mógł samodzielnie odkryć jej nuty smakowe.
COFFEE IS OUR SPECIALTY
Album 1991 + drip bag BREAD & BUTTER
- Cena regularna
- 265,00 zł
- Cena promocyjna
- 265,00 zł
- Cena regularna
- 288,00 zł
Zestaw, który pachnie domem, ciepłem i prostymi przyjemnościami. Wydany w październiku 2025 przez Mariusza Maca album, do którego chce się wracać – piękny, ciepły i pełny smaków, które od razu przenoszą do kuchni z dzieciństwa – w połączeniu z kawą BREAD & BUTTER od COFFEE PLANT. Chleb. Masło. Kawa. Nie potrzebujesz nic więcej.
Album 1991 to książka stworzona przez Mariusza Maca – kucharza i twórcę, który łączy domowe smaki z nowoczesnym podejściem. To ponad 270 stron przepisów, opowieści i technik, które niosą ciepło, wspomnienia i kulinarną lekkość.
W zestawie znajdziesz także kawę BREAD & BUTTER – stworzoną przez COFFEE PLANT i wybraną przez Mariusza specjalnie do tego projektu. To collabo, które łączy jego kuchnię i naszą kawę w jednym, prostym haśle: Chleb. Masło. Kawa.
BREAD & BUTTER to 100% Etiopia (odmiana Heirloom, obróbka Natural) w wygodnej forma drip baga o profilu pełnym truskawki, jagody, czekolady i delikatnego migdała. Idealna na poranki, popołudnia i gotowanie bez pośpiechu.
BREAD & BUTTER to kawowy projekt w edycji limitowanej – dostępny wyłącznie w naszej palarni oraz w sklepie Mariusza.
SPECIALTY EDITION
Mariusz Mac × COFFEE PLANT
SPECIALTY EDITION
Mariusz Mac × COFFEE PLANT
SPECIALTY EDITION
Mariusz Mac × COFFEE PLANT
SPECIALTY EDITION
Mariusz Mac × COFFEE PLANT
Kawa prosto z palarni
Każda kawa COFFEE PLANT trafia do Ciebie prosto z naszej palarni – świeżo palona, pełna aromatu i gotowa do odkrywania w najlepszym momencie. Specialty Editions dostępne są tylko u nas, a premiery produktów zawsze pojawiają się najpierw tutaj. Szybka wysyłka gwarantuje, że możesz cieszyć się smakiem swojej ulubionej kawy tak szybko, jak to możliwe.
ŚWIEŻE PALENIE
EDYCJE SPECJALNE
SZYBKA WYSYŁKA
Specialty single origin to jednorodne kawy z najświeższych zbiorów. Niepowtarzalne ziarna z całego świata – dostępne jedynie przez krótki czas, zanim ustąpią miejsca kolejnym odkryciom.
W procesie palenia wydobywamy unikalny profil wynikający z terroir, odmiany i obróbki ziarna, by po zaparzeniu kawa oferowała czysty smak, wyraziste deskryptory i wyjątkowe doznania sensoryczne.
Twoje kolejne odkrycie
Czego szukasz?
Konto
- Wybranie tej opcji spowoduje odświeżenie całej strony.