W komentarzu dla Business Growth Review Szymon Juszczyk, założyciel COFFEE PLANT – jednej z czołowych polskich palarni kawy specialty – analizuje wnioski z raportu „Barista w domu 2026”. Zwraca uwagę na rosnące znaczenie kaw specialty, rozwój ekspresów automatycznych i zmianę oczekiwań konsumentów, dla których domowa kawa coraz częściej przestaje być kompromisem, a staje się świadomym wyborem jakości.

„Business Growth Review opublikował raport „Barista w domu 2026”, oparty na ogólnopolskim badaniu zwyczajów kawowych Polaków. Wśród ekspertów komentujących wyniki znalazł się Szymon Juszczyk, założyciel COFFEE PLANT – jednej z czołowych polskich palarni kawy specialty. Publikacja pokazuje, jak zmienia się rynek kawy w Polsce – od rosnącej popularności ekspresów automatycznych, przez większe wydatki na kawę ziarnistą, po coraz większy potencjał segmentu specialty.”

COFFEE PLANT, jedna z czołowych polskich palarni kawy specialty, po raz kolejny została partnerem Gdynia Design Days. W ramach festiwalu marka zaprosiła odwiedzających do swojej festiwalowej kawiarni w PPNT Gdynia – miejsca spotkań, rozmów i odkrywania kaw specialty w swobodnej atmosferze. Współpraca z jednym z najważniejszych wydarzeń poświęconych projektowaniu w Polsce potwierdza pozycję COFFEE PLANT jako marki łączącej świat kawy specialty, designu i kultury kreatywnej.

Rynek kaw i kawiarni rozwija się dynamicznie. To, co jeszcze kilka lat temu wydawało się nierealne – jak decaf i low caf – dzisiaj staje się standardem. Sprawdzamy, jak powstają, smakują oraz ile trzeba zapłacić za kawy bezkofeinowe i te o obniżonej zawartości kofeiny. W polskich palarniach kawy specialty, takich jak COFFEE PLANT, segment decaf i low caf należy dziś do najszybciej rozwijających się kategorii.

„COFFEE PLANT jest jedną z największych palarni specialty w Polsce, ale też marką osadzoną w kulturze designu. Oczywiście kawa jest fundamentem ich działań, ale konsekwentny branding, współprace i wspieranie środowiska kreatywnego sprawiają, że z produktu staje się ona czymś więcej – nośnikiem wartości i realnym narzędziem do budowania relacji.”

Tekst dostępny w wydaniu papierowym i internetowym.

Linia LOW od COFFEE PLANT to nowy rytuał i kawa, którą możesz pić cały dzień. Low caffeine to nowy wellness. Premiera serii LOW pokazuje, jak COFFEE PLANT – jedna z najbardziej rozpoznawalnych polskich palarni kawy specialty – odpowiada na zmieniające się potrzeby współczesnych konsumentów.

„Różnica między kawą specialty a komercyjną topnieje szybciej, niż mogłoby się wydawać. Jeszcze niedawno za ziarna z palarni trzeba było zapłacić nawet o połowę więcej, dziś ceny zaczynają się zbliżać. Rynek zmienia się błyskawicznie, a konsumenci coraz częściej odkrywają, że lepsza kawa wcale nie musi kosztować fortuny”

Komentarz Szymona Juszczyka, założyciela COFFEE PLANT – jednej z czołowych polskich palarni kawy specialty – dla branżowego portalu o zmianach na rynku kawy.

W analizie znalazły się prognozy dla rynku na 2026 rok, wpływ EUDR, rosnąca popularność kaw bezkofeinowych, drip bagów oraz zacieranie się różnic cenowych między kawą specialty a produktami koncernowymi.

COFFEE PLANT, jedna z czołowych polskich palarni kawy specialty, rozwija segment kaw bezkofeinowych i low caf. Jeszcze kilka lat temu kawa bezkofeinowa kojarzyła się raczej z produktem drugiej kategorii – mniej aromatycznym, płaskim w smaku i pozbawionym charakteru. Dziś jednak sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Wraz z rozwojem segmentu specialty coffee i coraz większym naciskiem na jakość surowca oraz transparentność procesów obróbki, decaf stał się pełnoprawnym graczem na rynku. Coraz więcej polskich palarni kawy specialty oferuje dziś wyjątkowe kawy bezkofeinowe, które zachwycają smakiem, złożonością i czystością profilu. To już nie kompromis, ale świadomy wybór miłośników kawy.

„Zawirowania pogodowe spowodowane zmianami klimatycznymi, logistyka oraz cła nałożone przez Stany Zjednoczone na Brazylię spowodowały spore zamieszanie na rynku kawy. Doprowadziło to do kolejnych podwyżek gotowego produktu, nad czym ubolewają konsumenci. Niestety muszą się przygotować na jeszcze większe wydatki na kawę.”

„– W krótkiej perspektywie nie oczekujemy znaczących zmian. Spodziewamy się odwrócenia trendu wzrostowego cen surowca, jednak w perspektywie kilku kwartałów, a nie miesięcy – mówi nam Szymon Juszczyk, założyciel palarni kawy specialty COFFEE PLANT. Ostatnie miesiące to dla rynku kawy czas pełen wyzwań i niepewności, bo niemal każdy kolejny miesiąc przynosił rekordy w cenie. Czego w najbliższym czasie mogą spodziewać się producenci i konsumenci?”

„«Cena surowca spowodowała także, że na rynku jest mniej kawy specialty – producenci, przy tak wysokich cenach giełdowych, nie są w części zainteresowani włożeniem większej ilości czasu i pracy w uzyskanie lepszej jakościowo kawy. W efekcie pojawił się problem z dostępnością» – tłumaczy w rozmowie z Portalem Spożywczym Szymon Juszczyk, założyciel palarni kawy specialty COFFEE PLANT.”

Podczas Gdynia Design Days 2025 jedna z czołowych polskich palarni kawy specialty COFFEE PLANT zaprosiła uczestników festiwalu do swojej strefy kawowej. W programie znalazły się warsztaty alternatywnych metod parzenia, cupping oraz spotkania poświęcone kawie na zimno. Obecność marki podczas jednego z najważniejszych festiwali designu w Polsce podkreśla silne związki COFFEE PLANT ze środowiskiem kreatywnym i podejście, w którym wysoka jakość kawy spotyka się z designem i kulturą.

Nowa identyfikacja wizualna COFFEE PLANT została opublikowana na platformie SCA Coffee Design Awards prowadzonej przez Specialty Coffee Association. Materiał prezentuje proces rebrandingu przygotowanego we współpracy z Mateuszem Machalskim oraz nowy system identyfikacji wizualnej oparty na metodach parzenia kawy. To jedno z międzynarodowych wyróżnień pokazujących COFFEE PLANT jako polską palarnię kawy specialty łączącą wysoką jakość kawy z designem.

„W świecie, w którym granice między codziennością a estetyką zacierają się coraz bardziej, kawa staje się czymś więcej niż tylko porannym rytuałem. To element stylu życia, który rezonuje z naszym tempem, rytmem i potrzebą piękna. Doskonale rozumie to COFFEE PLANT – polska palarnia kawy specialty, która od 2019 roku nie tylko wypala świetne ziarna, ale też rozwija kulturę świadomego picia kawy. Ich nowa kampania „Kreatywność, ruch i kawa” to opowieść o tym, jak design, energia i smak mogą współgrać w idealnej równowadze.”

Ponad piętnaście lat temu zainaugurowano plebiscyt, który dziś uznawany jest za jedno z najbardziej prestiżowych wyróżnień w polskim wzornictwie. W jubileuszowej edycji must have Rada Ekspercka Łódź Design Festival wyróżniła 65 wyjątkowych produktów, które odpowiadają na potrzeby współczesnych użytkowników – łącząc estetykę, funkcjonalność i zrównoważone podejście. Wśród wyróżnionych marek znalazło się również COFFEE PLANT – polska palarnia kawy specialty łącząca wysoką jakość kawy z designem.

„Cold brew i espresso tonic to pozycje, które tego lata można było znaleźć w większości kawiarni i restauracji. Jeszcze kilka lat temu mało kto wiedział, co to za napoje. Wszystko zmieniło się dzięki rozwojowi kaw speciality w Polsce.”

„Jedni lubią zaczynać dzień od zamieszczenia filtra w ekspresie i słuchania, jak do dzbanka kropla po kropli wpada świeżo zaparzona kawa. Inni wolą skrócić ten proces i zdać się na magię automatycznego ekspresu, który w kilka sekund przygotuje pyszne espresso. Bohaterowie tej krótkiej opowieści to osoby z branży kreatywnej. Architektka wnętrz Angelika Fedorczuk i projektantka Ania Marciniszyn z przygotowywania porannej kawy uczyniły swój rytuał. Obie zostały zaproszone przez markę COFFEE PLANT do współpracy z okazji nowej kampanii wizerunkowej. Od teraz ich codziennym rytuałom towarzyszy kawa w zupełnie nowych opakowaniach.”

„Wiemy, że wygląd ma znaczenie. Wiedzą to również twórcy marki COFFEE PLANT oraz artystki Zuza Badowska i Koka Skowrońska, które tworzą piękne przedmioty do domu i nie tylko. Okazją do wspólnej rozmowy o kreatywnej pracy, rytuałach i o smakach jest kampania wizerunkowa COFFEE PLANT z twórcami ze świata designu.”

„Rebranding to nie tylko zewnętrzna zmiana wizualna. To także, a może przede wszystkim, duże zmiany wewnątrz firmy. COFFEE PLANT uprościło swoją ofertę, stworzyło bardziej przejrzyste linie produktowe oraz oczywiście nową identyfikację wizualną, w której brylują zupełnie nowe opakowania.”

„W świecie pełnym inspiracji łatwo zachwycić się projektami z odległych zakątków globu. Minimalistyczne skandynawskie formy, japońska harmonia czy amerykańska odwaga w kreacji zdają się dominować w rozmowach o współczesnym designie. Tymczasem tuż pod naszym nosem, powstają prace, które dorównują, a nierzadko przewyższają te zagraniczne dzieła pod względem pomysłowości, jakości wykonania czy głębi przekazu.”