#share by COFFEE PLANT – podsumowanie #1
Gdy zaczynaliśmy zmieniać profil naszej działalności – z blogowej na komercyjną – zastanawialiśmy się w jaki sposób kawa może czynić dobro. I w ten…
COLD BREW SUMMER BLEND
Latem, gdy temperatura przekracza 30 stopni, a każdy szuka swojego sposobu na ochłodę i orzeźwienie, kawosze piją cold brew. Dziś właściwie każda szanująca…
Cuppingowe Starcie #7 – zapowiedź
Powroty zawsze są przyjemne, zwłaszcza, gdy mamy pozytywne wspomnienia. W Służę Kawą cupping już raz organizowaliśmy i było ekstra. Zatem czas powrócić do tej…
Kazak Rota – ręczny ekspres do espresso
Kazak Rota to polski, ręczny ekspres do zaparzania espresso. Miałem okazję używać go przez dwa tygodnie, a w tekście przekazuje swoje spostrzeżenia. Jakiś…
Kawa do biura elementem employer brandingu?
Nie macie takiego podskórnego wrażenia, że smaczna kawa do biura może być pozapłacowym benefitem? Że jakość podawanych w pracy napojów ma dla pracowników znaczenie?…
Ekspres automatyczny – jak wybrać by nie żałować
Coraz więcej kawoszy ceni sobie ekspres ciśnieniowy w domu. Oczywiście wyjście do kawiarni samo w sobie jest przyjemnością, ale coraz liczniejsza grupa konsumentów chce…
Kawa w pięknym kubku smakuje lepiej!
Dla mnie kawa specialty to nie tylko dobrej jakości surowiec. To również cała jej otoczka – szczegółowe informacje o ziarnie, sposób przygotowania,…
Kawiarka – jak przygotować smaczną kawę?
Lata mijają, technologia idzie do przodu, preferencje i gusta klientów się zmieniają, a kawiarka wciąż pozostaje bardzo popularna. W niniejszym wpisie pokazujemy jak prawidłowo…
Naked portafilter – to nie takie proste!
Czy może być coś piękniejszego niż widok niespiesznie płynącego espresso? Pewnie tak, ale musicie przyznać, że lejąca się kawa z nagiej kolby robi ogromne…
Cupping kawy – czyli słów kilka o siorbaniu
Cupping to najczęstszy i najbardziej popularny kawowy event. A to przede wszystkim dlatego, że wystarczy kilka czarek, kilka łyżek, woda i oczywiście kawa. Ludzie…