Jakość kawy ma znaczenie
Ten o jakości kawy Na co zwracać uwagę przy wyborze ziarna stojąc przed sklepową półką, a na co my zwracamy uwagę wybierając ziarna do naszej…
FLORØ – poznaj nową linię kapsułek do Nespresso®
Nowe, ulepszone kapsułki do Nespresso® Za nami kolejny duży krok w rozwoju naszej palarni – tydzień temu zaprezentowaliśmy kawę w kapsułkach do systemu Nespresso® w zupełnie…
Porozmawiajmy o wodzie
Co roku 22 marca na świecie obchodzony jest Dzień Wody 💧 O roli i znaczeniu wody w naszym życiu nie będziemy przypominać. Życiodajny płyn, który…
Czekolada w kawie – jak to możliwe?!
12 kwietnia to Światowy Dzień Czekolady. Jak powszechnie wiadomo, kawa z czekoladą doskonale się łączą. Przyzna to z pewnością każdy miłośnik czarnego…
Sibarist – nowe, lepsze filtry do Hario V60?!
Sibarist to firma z Hiszpanii, która stworzyła alternatywne filtry do Hario V60 w rozmiarze 02. Według producenta są dużo cieńsze dzięki czemu można…
Świeżość kawy
Bez wątpienia jednym z atrybutów pojęcia specialty coffee jest świeżość. Ale czym w istocie jest świeżość? Jak ją zmierzyć? Czy kawa, która jest nieświeża nie…
Kawa w pięknym kubku smakuje lepiej!
Dla mnie kawa specialty to nie tylko dobrej jakości surowiec. To również cała jej otoczka – szczegółowe informacje o ziarnie, sposób przygotowania,…
Filtry do Hario V60 – jak przywrócić smak?
Coraz trudniej dostać stare filtry do Hario V60, więc przyszedł czas na rozprawienie się nowymi. Spróbuję Wam przedstawić sposób na smacznego dripa, po zmianie filtrów.…
Kawa w Maroko – podróżnicze sprawozdanie
Maroko to pustynia, morze, ocean, góry, śnieg, wodospady i bogata roślinność. W tym pięknym afrykańskim kraju naprawdę jest co robić. Ale jaka jest…
Wizyta w kawiarni – Bloom Coffee Marrakesz
Bloom Coffee to jedyna palarnia kawy specialty w Maroko. I choć ich kawę można dostać w kilku innych miejscach, to próba zdobycia ziaren specialty…
