Filtry do Hario V60 – jak przywrócić smak?
Coraz trudniej dostać stare filtry do Hario V60, więc przyszedł czas na rozprawienie się nowymi. Spróbuję Wam przedstawić sposób na smacznego dripa, po zmianie filtrów.…
Po co bariście refraktometr?
Jak często zdarza Wam się w kawiarni usłyszeć, że nie dostaniecie dripka z ulubionej Kenii? Albo, że Etiopia pod espresso nie jest jeszcze ustawiona i dostępna…
Wizyta w kawiarni – Balance Specialty Coffee Warszawa
Balance Specialty Coffee to nowy lokal na kawowej mapie Warszawy. Dobra kawa, przemili właściciele i urokliwa atmosfera. Tak w skrócie można opisać to…
Wizyta w kawiarni – FORUM Warszawa
“Życie trzeba cisnąć” powiadają właściciele tego intrygującego miejsca, zlokalizowanego przy Klubie Komediowym. To kawowi mistrzowie, więc wiedzą co mówią ;). (UWAGA: FORUM ZMIENIŁO…
AeroPress – warsztaty w Java Coffee Pop-Up
Było macerowanie, było parzenie, a wyciskanie? Mówisz i masz! Tym razem bariści z Java Coffee Pop-Up uczyli, jak używać AeroPressu. Jeżeli czytacie czasem co…