I speak
and my currency is
cold brew

COLD BREW SUMMER BLEND

Latem, gdy temperatura przekracza 30 stopni, a każdy szuka swojego sposobu na ochłodę i orzeźwienie, kawosze piją cold brew. Dziś właściwie każda szanująca…

Czytaj dalej

Cold Brew Negroni w kawiarni STOR

Pewnego słonecznego dnia 1919 roku we Florencji, hrabia poprosił w kawiarni Casoni o dodanie do jego ulubionego Americano ginu. Miał on na imię Negroni.…

Czytaj dalej
cascara - kawa - coffee plant

Cascara – czyli wysuszony owoc kawowca

Cascara to tajemnicza nazwa wysuszonych owoców kawowca, pozostałych po wyłuskaniu ziarenek. W Polsce jeszcze wciąż bardzo niepopularna. A szkoda… Początek wpisu o cascarze powinienem właściwie…

Czytaj dalej

Koszyk

Powrót do góry