-8%

Zestaw Kawy Specialty

Masa netto 1 g
Kraj

Kenia, ETIOPIA, Kolumbia, Salwador

Profil palenia

Metody przelewowe

Data palenia

24.05.2021

Zbiór

2019

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Aeropress, Chemex, Drip V60, Pod french press, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)

Clear
Kwasowość
Słodycz
Body
Balans
Intensywność

Jesteś miłośnikiem alternatywnych metod parzenia?! Zestaw Kaw Specialty jest właśnie dla Ciebie. Wybierz pakiet 4 wyjątkowych ziaren najwyższej jakości o zróżnicowanej charakterystyce w promocyjnej cenie. Spraw sobie lub bliskiej Ci osobie wyjątkowe ziarna najwyższej jakości.

Salwador Buenos Aires to mieszanka odmian botanicznych Kenia, Bourbon oraz Pacas, uprawianych na wysokości 1300 – 1700 m n.p.m., która została poddana obróbce mytej. W smaku znajdziecie intensywną słodycz mlecznej czekolady oraz migdału, w kompozycji z delikatną, klarowną kwasowością mandarynki. Salwador Buenos Aires to bardzo zbalansowana i gładka kawa o wysokim body. Spróbuj i wesprzyj małych rolników z okolic wulkanu Santa Ana.

Etiopia, którą masz okazję spróbować, to lot 11 z obecnego zbioru Mustefy. Pamiętasz smak kompotu ugotowany z owoców z babcinego ogródka? Właśnie tak smakuje ta Etiopia! Intensywna słodycz truskawek i malin świetnie komponuje się z odrobiną limonkowej, musującej kwasowości. A wszystko łączy ze sobą lekko miodowe, wysokie body.

Etiopia Bombe – nazwa tej kawy pochodzi od pasma górskiego Bombe, w okolicy którego uprawiane są kawowce. Heirloom, którego znajdziecie w naszej paczce pochodzi z farmy należącej do Daye Bensy. Na jego farmie wprowadzono wyjątkowy sposób obróbki ziaren kawowca, który został opracowany na podstawie procesu z farmy La Esperanza w Gwatemali, należącej do Josue Moralesa.

To nasza pierwsza Kenia w ofercie do metod przelewowych i jednocześnie ulubiony origin Szymona – a to on w COFFEE PLANT zajmuje się kawami. Mahiga z naszej paczki ma dwa oblicza. Z jednej strony to klasyczna, lekka i porzeczkowa Kenia, a z drugiej słodziutka i owocowa bomba! Intensywne nuty brzoskwini, ananasa i pomarańczy mieszając się z czerwoną porzeczką tworzą bardzo zbalansowaną kawę o wysokiej słodyczy, lekkim body i delikatnej, przyjemnej i musującej kwasowości.