-14%Nowość

Zestaw Kawy Specialty

Kawa Salwador Buenos Aires
Etiopia Bombe
Etiopia Mustefa Abakeno
Kenia Mahiga
Kolumbia El Carmen
Profil Palenia Metody Przelewowe
Masa netto 5 x 250 g
Zalecamy V60, Kalita, AeroPress, Chemex, French Press
Clear
Kwasowość

Chcesz obdarować miłośnika alternatywnych metod parzenia?! Zestaw Kaw Specialty jest właśnie dla niego. Wybierz aż 5 wyjątkowych ziaren najwyższej jakości o zróżnicowanej charakterystyce w promocyjnej cenie. Spraw bliskiej Ci osobie wyjątkowe ziarna najwyższej jakości.


KOLUMBIA EL CARMEN
– W aromacie naszej Kolumbii El Carmen dominuje pomarańcza, przełamana delikatną nutą skórki z pomarańczy. W smaku dodatkowo znajdziesz nuty kiwi, mandarynki oraz mango. Kawa jest bardzo owocowa, słodka i ma delikatną, orzeźwiającą kwasowość. Jest gładka, pełna i długo pozostaje na języku. Tak smakuje lato!

Salwador Buenos Aires to mieszanka odmian botanicznych Kenia, Bourbon oraz Pacas, uprawianych na wysokości 1300 – 1700 m n.p.m., która została poddana obróbce mytej. W smaku znajdziecie intensywną słodycz mlecznej czekolady oraz migdału, w kompozycji z delikatną, klarowną kwasowością mandarynki. Salwador Buenos Aires to bardzo zbalansowana i gładka kawa o wysokim body. Spróbuj i wesprzyj małych rolników z okolic wulkanu Santa Ana.

Etiopia, którą masz okazję spróbować, to lot 11 z obecnego zbioru Mustefy. Pamiętasz smak kompotu ugotowany z owoców z babcinego ogródka? Właśnie tak smakuje ta Etiopia! Intensywna słodycz truskawek i malin świetnie komponuje się z odrobiną limonkowej, musującej kwasowości. A wszystko łączy ze sobą lekko miodowe, wysokie body.

Etiopia Bombe – nazwa tej kawy pochodzi od pasma górskiego Bombe, w okolicy którego uprawiane są kawowce. Heirloom, którego znajdziecie w naszej paczce pochodzi z farmy należącej do Daye Bensy. Na jego farmie wprowadzono wyjątkowy sposób obróbki ziaren kawowca, który został opracowany na podstawie procesu z farmy La Esperanza w Gwatemali, należącej do Josue Moralesa.

To nasza pierwsza Kenia w ofercie do metod przelewowych i jednocześnie ulubiony origin Szymona – a to on w COFFEE PLANT zajmuje się kawami. Mahiga z naszej paczki ma dwa oblicza. Z jednej strony to klasyczna, lekka i porzeczkowa Kenia, a z drugiej słodziutka i owocowa bomba! Intensywne nuty brzoskwini, ananasa i pomarańczy mieszając się z czerwoną porzeczką tworzą bardzo zbalansowaną kawę o wysokiej słodyczy, lekkim body i delikatnej, przyjemnej i musującej kwasowości.

Kraj

Kenia, ETIOPIA, Kolumbia, Salwador

Profil palenia

Metody przelewowe

Data palenia

19.01.2021

Zbiór

2019

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Aeropress, Chemex, Drip V60, Pod french press, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)