-10%

Zestaw kaw pod ekspres automatyczny

Gatunek 100% Arabika
Profil palenia METODY CIŚNIENIOWE
Masa netto 1.25 KG (5 X 250 G)
Kraje 2 x KOLUMBIA, 2x BRAZYLIA, HONDURAS
Zalecamy EKSPRES AUTOMATYCZNY, EKSPRES KOLBOWY, KAWIARKA
Clear

Brazylia Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.

Lua Roxa to nasza kolejna propozycja z Brazylii wypalona z myślą o ekspresach automatycznych i kawoszach, którzy nie przepadają za kwasowością w kawie.  To mieszanka odmian Bourbon i Mundo Nuovo. Dzięki ciemniejszemu paleniu tych ziaren uzyskaliśmy słodką kawę o wysokim body, pozbawioną kwasowości. Dominują w niej nuty wanilii, orzechów i białej czekolady.

Honduras Marcala to ziarna pochodzące z kooperatywy COMSA, która funkcjonuje w regionie La Paz i zrzesza drobnych farmerów. W smaku tej kawy dominują nuty orzecha, cukru trzcinowego i czekolady. Jest słodka i niemal pozbawiona kwasowości. Wypaliliśmy ją odrobinę ciemniej, aby dobrze smakowała zaparzona w ekspresach automatycznych. Z naszego Hondurasu wydobędziesz słodkie i aromatyczne espresso, które będzie także bazą wyśmienitych kaw mlecznych.

Kolumbia Finca Los Robles to 5-hektarowa farma należąca do Alfredo Sancheza. Alfredo na wysokości ponad 1600 m n.p.m. kultywuje odmiany botaniczne Colombia, Caturra oraz Castillo i poddaje je obróbce mytej. Kawa jest bardzo słodka i ma winno-owocowy charakter, z gładkim i wysokim body. Świetna jako nieoczywista propozycja dla wymagających kubków smakowych. Choć zdecydowanie polecamy ją bez dodatku mleka, to wielbiciele białej pianki także powinni być zadowoleni!

Finca San Rafael ma dosyć typowy, południowoamerykański profil sensoryczny. Nie ma w niej kwasowości, owoców, czy kwiatów, ale bardzo intensywne nuty czekolady, karmelu i orzechów. Dlatego też postanowiliśmy tę kawy wypalić odrobinę ciemniej, aby równie dobrze smakowała zaparzona w ekspresie automatycznym. Ma wysokie body i jest dość intensywna, dzięki czemu będzie stanowiła świetną bazę dla Twojej kawy z mlekiem. Spróbuj koniecznie bez dodatków!

Kraj

Honduras, Brazylia, Kolumbia

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)