-12%Nowość
Gatunek 100% Arabika
Profil palenia METODY CIŚNIENIOWE
Masa netto 1,25 KG (5 X 250 G)
Kraje Nikaragua, kolumbia, honduras, brazylia, gwatemala
Zalecamy EKSPRES AUTOMATYCZNY, EKSPRES KOLBOWY, KAWIARKA
Clear

Tym razem w Małym Zestawie Kaw proponujemy Ci aż 5 małych paczek w promocyjnej cenie. W skład Małego Zestawu Kaw wchodzą ziarna zróżnicowane pod kątem profilu sensorycznego, charakterystyki oraz profilu palenia. Znajdziesz w nim także nasze dwie wyjątkowe nowości – Kolumbię Finca Los Robles oraz Nikaraguę Las Mimosas. Wybierz Mały Zestaw Kaw i spraw komuś wielką radość!

Honduras Marcala to ziarna pochodzące z kooperatywy COMSA, która funkcjonuje w regionie La Paz i zrzesza drobnych farmerów. W smaku tej kawy dominują nuty orzecha, cukru trzcinowego i czekolady. Jest słodka i niemal pozbawiona kwasowości. Wypaliliśmy ją odrobinę ciemniej, aby dobrze smakowała zaparzona w ekspresach automatycznych. Z naszego Hondurasu wydobędziesz słodkie i aromatyczne espresso, które będzie także bazą wyśmienitych kaw mlecznych

Mogiana to ziarna produkowane od wielu pokoleń przez rodzinę Moscardini na farmach w okolicy miasta Franca, blisko granicy ze stanem Minas Gerais. W naszym profilu palenia kawa charakteryzuje się niską kwasowością i wysokim balansem smaku. Znajdziesz w niej dominujące nuty kakao, mlecznej czekolady i orzecha laskowego. To kawa, którą szczególnie polecamy do ekspresów automatycznych i kaw mlecznych.

Las Mimosas to kolejne ziarna z regionu Nueva Segovia, położonego w północnej części Nikaragui  tuż przy granicy z Hondurasem. Uprawiane na wysokości 1200 m n.p.m. wisienki Caturry zostały poddane obróbce mytej. To kawa o delikatnej i owocowej kwasowości, słodyczy czekolady i orzecha. Polecamy zarówno jako kawę czarną, jak i z dodatkiem mleka. Świetnie sprawdzi się jako zaskakująca propozycja do ekspresu automatycznego.

Finca Los Alpes to farma z kilkudziesięcioletnią historią. Niemal 100 ha żyznej gleby zarządzane jest przez rodzinę Arboleda. W naszej paczce znajdziesz 100% Caturry poddanej obróbce mytej. Los Alpes jest gładka, złożona, dobrze zbalansowana i słodka. Odkryjesz w niej nuty czekolady i karmelu złamane dojrzałą borówką. Kawa ta jest niemal pozbawiona kwasowości, złożona i o pełnym body. Wyprofilowaliśmy ją z myślą głównie o ekspresach automatycznych.

Gwatemala Manrique Lopez charakteryzuje się brakiem kwasowości, wysoką słodyczą, dużym balansem smaku i wysokim body. W filiżance znajdziesz czekoladę oraz orzechy tworzące słodki charakter tych ziaren, dzięki któremu idealnie łączą się z mleczną pianką. Wyprofilowaliśmy tę kawę z myślą o przygotowywaniu jej w ekspresie automatycznym. Polecamy ją szczególnie jako bazę do kaw mlecznych, ale miłośnicy espresso także docenią wysoką słodycz i długi czekoladowy posmak.

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

23.11.2020

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)