-12%

Mały Zestaw Kaw

Kawa Brazylia Mogiana
Gwatemala Finca El Duranzo
Kolumbia Las Taguas
Brazylia Pantano
Nikaragua Finca Los Potrerillos
Profil Palenia Metody ciśnieniowe
Masa netto 5 x 250 g
Zalecamy Kawiarka, ekspres kolbowy, ekspres ciśnieniowy

 

Clear

W tym miesiącu proponujemy nowy Mały Zestaw, a w nim 5 małych paczek kawy w promocyjnej cenie. Wybierz Mały Zestaw Miesiąca i ciesz się świeżo paloną kawą przez cały miesiąc.

Gwatemala Finca El Duranzo to kawa bardzo uniwersalna. Świetnie sprawdzi się w kawiarce, ekspresie automatycznym oraz ekspresie kolbowym. Naszym zdaniem to świetna propozycja dla miłośników kaw czarnych oraz tych, którzy preferują kawę z dodatkiem mlecznej pianki. Finca El Duranzo to kawa o delikatnej, owocowej kwasowości. Dlatego dla kawoszy, którzy nie przepadają za kwasowością, może być ona ciekawym odkryciem.

Kolumbia Las Taguas ma wysokie body, wysoką słodycz i zauważalną winną kwasowość, dlatego z dodatkiem mleka nie zgubi się z filiżance. Jednak w wersji na biało straci swój złożony charakter. Zalecamy przygotowanie jej jako kawy czarnej. Świetnie sprawdzi się jako baza do napojów przygotowywanych na zimno – espresso z kostkami lodu czy tonic espresso. Ale jesteśmy fanami eksperymentów, więc spróbuj i przekonaj się sam!

Brazylia Mogiana to klasyczne ziarno z Brazylii, w którym można znaleźć typowy dla Kraju Kawy profil sensoryczny. Brazylia Mogiana idealnie wpasowała się w nasze oczekiwania. Jest to kawa, która charakteryzuje się niemal brakiem kwasowości, wysoką słodyczą i wyraźnym body. W profilu sensorycznym znajdziemy przede wszystkim kakao, ale także nuty orzecha laskowego i mlecznej czekolady. Mogiana zapewnia długi, elegancki i czekoladowy posmak.

Brazylia Fazenda Pantano została wypalona głównie z myślą o ekspresach kolbowych i kawiarkach. Złożony charakter tej kawy, jej wysokie body i słodycz sprawiają, że polecamy ją również do ekspresów automatycznych. Te ziarna są bardzo plastyczne: zaparzone przy użyciu wyższej temperatury lub niższej dozy, napar wychodzi intensywnie orzechowy, zupełnie pozbawiony kwasowości. Przy nieco niższym poziomie ekstrakcji pojawia się bardzo delikatna kwasowość, w smaku przypominająca pomarańcze.

Nikaragua Finca Los Potrerillos to ziarna, które wypaliliśmy dosyć ciemno. Dzięki temu kawa jest intensywna i świetnie sprawdzi się jako baza do kaw mlecznych, natomiast w ekspresie automatycznym wyjdzie wyśmienita.  Co jednak ciekawe, przygotowując tę kawę w kawiarce czy ekspresie kolbowym, ciemniejszy profil nie będzie aż tak odczuwalny. Dzięki ciemniejszemu paleniu udało nam się obniżyć kwasowość do minimum. Dlatego jeżeli nie lubisz kawy z kwasowością, ta Nikaragua jest zdecydowanie dla Ciebie!

Masa netto

5 x 250 g

Profil palenia

Metody ciśnieniowe

Zalecamy

Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy, Kawiarka

Data palenia

05.10.2021

Mielenie kawy

Kawa w ziarnach, Pod ekspres kolbowy, Pod french press, Pod kawiarkę, Pod slowpresso, inne (wpisz w komentarzu zamówienia)