I speak
and my currency is
cupping - kawa - siorbka

Kawa bezkofeinowa – metody

Rosnąca świadomość tego co jemy i pijemy jest jednym z powodów, dla których coraz więcej osób zaczyna unikać kofeiny. Abstrahując od konkretnych powodów,…

Czytaj dalej
hard beans - kawa - coffee plant

Profilowanie kawy

Zastanawialiście się dlaczego roasterzy palą jedne ziarna dłużej a inne krócej? Dlaczego kawa ma określony poziom słodyczy, czy kwasowości, albo goryczy? O odpowiedzi na kilka…

Czytaj dalej

Koszyk

Powrót do góry