Ekspres automatyczny – jak wybrać by nie żałować
Coraz więcej kawoszy ceni sobie ekspres ciśnieniowy w domu. Oczywiście wyjście do kawiarni samo w sobie jest przyjemnością, ale coraz…
Kawiarka – jak przygotować smaczną kawę?
Lata mijają, technologia idzie do przodu, preferencje i gusta klientów się zmieniają, a kawiarka wciąż pozostaje bardzo popularna. W niniejszym…
Naked portafilter – to nie takie proste!
Czy może być coś piękniejszego niż widok niespiesznie płynącego espresso? Pewnie tak, ale musicie przyznać, że lejąca się kawa z…
Cupping kawy – czyli słów kilka o siorbaniu
Cupping to najczęstszy i najbardziej popularny kawowy event. A to przede wszystkim dlatego, że wystarczy kilka czarek, kilka łyżek, woda…
Profilowanie kawy
Zastanawialiście się dlaczego roasterzy palą jedne ziarna dłużej a inne krócej? Dlaczego kawa ma określony poziom słodyczy, czy kwasowości, albo…
Filtry do Hario V60 – jak przywrócić smak?
Coraz trudniej dostać stare filtry do Hario V60, więc przyszedł czas na rozprawienie się nowymi. Spróbuję Wam przedstawić sposób na…
Bezzera Magica S PID – test konsumencki
Bezzera Magica S PID to nasz nowy sprzęt do parzenia espresso i przygotowywania kaw mlecznych. W najnowszym tekście przedstawiamy włoski…
Waga do kawy – Felicita Parallel S10
Pamiętacie jak jakiś czas temu testowaliśmy wagę do kawy z AliExpress? Porównywaliśmy ją wtedy z najbardziej popularnym modelem od Hario…
Po co bariście refraktometr?
Jak często zdarza Wam się w kawiarni usłyszeć, że nie dostaniecie dripka z ulubionej Kenii? Albo, że Etiopia pod espresso…
Slowpresso – polski pomysł na kawę
“Slowpresso to nowy pomysł na mocną kawę parzoną bez pośpiechu. Wymyślony przez ojca, zaprojektowany przez córkę, produkowany w Polsce.” Takim…