Już w niedzielę 22 kwietnia spotykamy się w Czarnej Fali o godzinie 13 na trzeciej edycji Cuppingowego Starcia! Tym razem oprócz wielu czarek wypełnionych dobrą kawą będziecie mogli zobaczyć proces palenia kawy i posłuchać o tym, co się dzieje w trakcie tych kilkunastu minut. W trzeciej edycji chcieliśmy dodać kawy niespodzianki, ale ponieważ w życiu jedyną stałą rzeczą jest zmiana, zostaliśmy zmuszeni do wycofania się z tej koncepcji. Z uwagi na paczki, jakie otrzymaliśmy od polskich palarni kawy, nie byliśmy w stanie ziaren podzielić w rozsądny sposób, aby nikt nie został poszkodowany.
Tym razem wyróżniliśmy 5 grup, aczkolwiek nie martwcie się - nie będzie 5 zalań, a trzy. Poza tym chcemy Was poinformować, że ziarenka z palarni kawy Cavallo nie dojechały do nas - trudno. Poniżej przedstawiamy zestawienie.
Kenia
- Kenia Kiini AA+ z palarni Synestezja;
- Kenia Kii AA+ z palarni Coffee Republic;
- Kenia Mithuti AA Nyeri z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Kenia Kambiri z palarni Figa Coffee;
- Kenia Thirikwa Gakuyuni z palarni Czarna Fala;
- Kenia AA Thuti z palarni Coffeelab;
Etiopia
- Etiopia Guji Mormora z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Etiopia Chelelektu z palarni Coffee Republic (najlepsza Etiopia Washed podczas Cuppingowego Starcia #1);
- Etiopia Wegida Blue z palarni Coffeelab;
- Etiopia Aricha Yirgacheffe z palarni Synestezja (najlepsza Etiopia Natural podczas Cuppingowego Starcia #1);
- Etiopia Yirgacheffe Banko Jirimtiti z palarni Kaffe 2009;
Afryka
- Tanzania Sambewe Mbozi z palarni Audun Coffee;
- Rwanda Macuba z palarni Figa Coffee;
- Burundi Kirezi Ngozi z palarni Kaffe 2009;
- Burundi Nkonge z palarni Java Coffee;
- Rwanda Muhondo Gakenke z palarni Audun Coffee;
Ameryka Centralna
- Kostaryka La Cabana z palarni Java Coffee;
- Kostaryka San Luis z palarni Coffee Republic;
- Salwador Ataco z palarni Coffeelab;
- Honduras Roberto Figueroa z palarni Hard Beans Coffee Roasters;
- Panama Geisha z palarni Audun Coffee;
Ameryka Południowa
- Kolumbia Buenos Aires, Ricardo Torres z palarni Java Coffee;
- Kolumbia Finca Abadia z palarni Czarna Fala;
- Kolumbia Hacienda San Alberto z palarni Kaffe 2009;
- Peru Rutas del Inca z palarni Figa Coffee;
- Ekwador La Rafaela z palarni Synestezja;
